Žar za peko na žaru je običajno sestavljen iz posode za oglje, stojala za žar in ročaja,-odpornega na oparine. Posoda se uporablja za držanje oglja in prižiganje ognja, stojalo za žar se uporablja za polaganje hrane, ročaj, odporen na oparine-, pa uporabniku omogoča enostavno upravljanje položaja in temperature žara.
Žari so na voljo v različnih oblikah in velikostih, nekateri pokončni, drugi ploščati, nekateri pa s pokrovi za enostavno peko na žaru in nadzor temperature. Večina žarov za žar je izdelanih iz nerjavečega jekla, keramike ali železa s posebno površinsko obdelavo, ki poveča odpornost proti rji, visoko-temperaturno odpornost in enostavno čiščenje.
